来源:济南崇高升降机械有限公司 时间:2024-12-04 04:18:08 [举报]
电梯安装又称为杂物电梯、食梯、餐用电梯, 因其较多运用于餐饮行业,一般分为落地式和窗台式两种形式。杂物电梯广泛应用于工厂、超市、酒店、学校、食堂等场所,占地空间小、无需很强的土建承载力,新、旧建筑均能有效使用,为用户大大节省了时间及人力成本。
厨房节省运输成本的解决办法——安装传菜电梯
传菜电梯是应用在上下楼层之间的垂直运输机械设备。传菜电梯广泛用于各类饭店、宾馆、酒店、学校、等行业。传菜电梯厢体垂直运行于上下楼层传送食品、饮料、餐具、食品材料、废弃杂物等,方便、快捷,节省劳力成本。
传菜电梯是曳引机就是电梯的心脏,电梯能够上下,就是靠曳引机拖动。其工作原理为,曳引机上有个驱动曳引轮,轮上有钢丝绳,绳的一端是传菜电梯轿厢,另一端是配重,曳引机拖动着钢丝绳,钢丝绳连着电梯轿箱,曳引机带着钢丝绳上上下下。传菜电梯至少有两根钢丝绳,安全系数很高。
所以现今的餐饮行业,只要有两层以上的楼层,老板都会考虑装一个传菜电梯。人要坐电梯,菜也有的电梯,这个就是传菜电梯。这在十年前,还是比较少见的,很多老板甚至不知道该怎么称呼这个设备。 有人叫它传菜机,有人叫它餐梯,有人叫它杂物电梯。
传菜电梯定义: 服务于规定层站的提升装置,具有一个轿厢,一个相当重量的对重,由于传菜电梯的结构方式和尺寸的关系,它的安全性能差,轿厢内不能进人。轿厢运行在两列刚性导轨之间,导轨是垂直的或倾斜角小于15°。 传菜电梯分类: 分曳引式和强制驱动式两大类。
强制驱动式传菜电梯是一种用于餐厅或酒店的自动传菜设备。它使用电动机来驱动传菜车或传菜盘,以快速、地将食物从厨房传送到餐桌。 这种传菜电梯通常由以下几个部分组成:
1. 传菜车或传菜盘:用于放置食物的平台,可以容纳多个盘子或碟子。
2. 电动驱动系统:通过电动机提供动力,将传菜车或传菜盘沿着导轨或轨道移动。
3. 控制系统:用于控制传菜电梯的运行,可以通过按钮或触摸屏进行操作。
4. 传菜通道:连接厨房和餐桌的通道,传菜车或传菜盘沿着通道移动,将食物送到目的地。
5. 安全装置:如传感器和制动器,用于检测和防止传菜电梯在运行过程中发生意外。
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